01 ቀን 2
ዲቢትን እና የጅራን ማዘጋጀት
በሜሶን ጃት ውስጥ የስንደሪው ቀለም መታጠቢያ. የቤሪ ፍሬዎች አብዛኛዎቹን ቀለማት እንዴት እንደበቁ ተመልከቱ. © Sarah E. White, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. ከዳንዴሊዮኖች ጋር ማቅለጥ ሲሞክረኝ በተፈጥሯዊ ቁሳቁሶች መደለል በጣም አስደሳች ሊሆን ይችላል. እኔም በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ እየሰሩ የነበሩ አንዳንድ እንጆሪዎችን ተመሳሳይ ዘዴ ለመምረጥ ወሰንኩኝ, ሁለቱም ሂደቶቹ እና ውጤቶቹ ይበልጥ ለሁለተኛ ጊዜ አስደሳች ነበሩ.
ከዚህ በኋላ በ Eva Lambert እና Tracy Kendall በተዘጋጀው ተፈጥሮአዊ ማቅለሚያ ውስጥ በተገኘው ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ላይ የማጠቃለል መመሪያዎችን ተከተልኩኝ. ምንም እንኳን መጽሐፉ ከስታምቤሪያዎች ጋር ከጨርቁ ማቅላትን በተመለከተ አስተያየት ባይኖርም, ሰማያዊ ክሬም ላይ ጨርቅ ለማቅለጥ ጠቃሚ ምክሮችን ይዟል, እና በትክክል ተመሳሳይ ነው, ትክክል?
የእንቁርት ቀለም መቀባት መታጠብ
አንድ ስንዴ ፓውንድ 454 ግራም ይመዝናል, ምንም እንኳን ቅጠሎችን በሚቆርጡበት ጊዜ ትንሽ ትንሽ ይቀንሳል. እንዶዎቹን በመቁረጥ ቤሬዎቹን በከፊል ቆርጠው ውኃው ውስጥ ዘረጋቸው. (ይህ ብቻ ነው ምክንያቱም መፅሃፉ 100% የክብደት ክብደት የፍራፍሬ ክብደት ስለሚቆጥራቸው; እኔ በእጃቸው ላይ ስደርስ የበለጠ ጥቅም ላይ እውል ነበር, ነገር ግን ያን ያህል መጠቀም የለብዎትም.)
ፍራፍሬዎቹ እስከሚቀሩበት ጊዜ ድረስ 20 ደቂቃዎች ያህል እንዲፈኩ ይፍቀዱ. ውሃው መልካም እና ቀይ ሲሆን እንጆቹም ከእንግዲህ አይኖሩም. ትንሽ ጊዜውን ቀዝቃዛ እና ውጥረት ይጨምሩ. በሜሶን ማሰሮ ውስጥ አስቀምጫለሁ, በዚያው ቀን አልጠቀምኩም.
የጅሙትን ዝግጅት ማዘጋጀት
ልክ ከዲቬንዴ ዲስቲ ሙከራው ጋር, ልክ እንደ አንድ አይነት ሸሚዝ, ብዙውን በድጋሚ ቀሚስ አልጌ እጄን እጠቀም ነበር ).
ብዙ ተጨማሪ ቀለም ስላለኝ እጥፍ አጨርጨኝ. ወደ 50 ግራም ይሆናል. በተፈጥሮ የማቅለም መፅሐፍ ውስጥ የቀረበውን 8 በመቶውን ምስል በመጠቀም 4 ግራም አልማ ነበር.
ድስቱን ውሃ ውስጥ ይሙሉት, ዘይቱን እና ጨርቁን በማጣጠፍ . ለስላሳ ሾርባ ቀስ ብለው ይሂዱ እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈላቀሉ ይፍቀዱ. አንድ ነገር ስለሰወርኩ አንድ ሰዓት ያህል እንደሄደ አስባለሁ!
ማቀዝቀዝ እና ክር ከውሃው ውስጥ ማስወገድ. ወይን መሄድ ወይንም ቀዝቃዛውን ውሃ መጨመር ወይንም ቀዝቃዛ ቅርጽን በፕላስቲክ ውስጥ ከረጢት በኋላ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ. (ቀለማውን ከማለቁ በፊት እርጥብ አለብ ካለ) ቀለሙ የተሻለ እንዲሆን ይረዳል.
02 ኦ 02
የዓይን ማፅዳት
ከስታምቤሪ ቀለም የተሠራው ክር ያቆጠቁጥ አበባ ወጣ. © Sarah E. White, ለ About.com, Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. አንዴ ክር እና ውሃ ቀዝቀዝ ካደረጉ በኋላ ክሬምበሬዎችን ከጨርቁ ላይ ማቅለሚያ ጊዜው ነው. የፈለጉትን ውሃ ለመጥቀም ያገለገሉበት ተመሳሳይ ውሃ መጠቀም ከፈለጉ ቀዝቃዛ ምርትን መጠቀም ይችላሉ (ወይም ደግሞ በዚህ ደረጃ ላይ ከሰሩ በኋላ).
ክዳቹን ለመሸፈን ተጨማሪ ቀለም እንዲጨመርበት ቀለም ውስጥ ይጨምሩ. ክርዎ ላይ የተሸፈነውን ለመልቀቅ ቀሚስ ውስጥ ያስቀምጡት እና ትንሽ ዘለው ይሞቁ.
ልክ እንደበፊቱ ቀስ ብሎ አንድ ቀቅ አድርገው ይሂዱ እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ጩኸት መቀነስ (ወይንም ሁለት ጊዜ የወሰደ), ወይ ቀሚር እርስዎ የሚፈልጉት ቀለም ወይም ውኃው ግልጽ እስከሚሆን ድረስ. እኔ ለጽሚካሜ መጠን ከሚያስፈልገኝ የበለጠ ቀለም ስላገኘሁ, ነጭው እንደተጠናቀቀ ውሃው አሁንም ቢሆን ሮዝ ነበር.
እንደገና ከማስወገድዎ በፊት ክርዎ ውስጥ በሳቁ ውስጥ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ. ምን ያህል ውሃ መክፈት ይችላሉ, ከዚያም በፋፉ ላይ ክር እንዲደርቅ ያስችሉት.
ከተፈለገ ውሃውን እስኪጨርስ ድረስ ክር ልውውጡን መቀነስ ይችላሉ. ይህ ፕሮጀክቱ በፕሮጀክቱ ላይ ከተቀመጠ በኋላ ዳግመኛ ማጠብን ካላደረጉ በጣም ያርገበገበዋል. ከደረቁ በኃላ ወደ ኳስ ተመልሰው ይሂዱ እና እንደ ማንኛውም ሌላ እርሳስ ይጠቀሙ!