01/05
በዱር ቤቶች የቤት ቁሳቁሶች ላይ ዳቦ ቅመፅ እና ጥርስ ያድርጉ
ነጭ እንጀራ, ጣፋጭ ምግቦች, የቦንጋ መጫቻ ጣውላ, የቸኮሌት ሽርሽር, ዳቦ እና በቆርቆሮ ጣውላ በሸክላ አፈር ውስጥ የተሠራ ጣውላ ያልሰለች ዳቦ. ፎቶ ኮፒራይት 2009 Lesley Shepherd, ለ About.com Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. በአሻንጉሊት የቤት ምግብ ውስጥ በእውነታ, በአዕምሮ, በቀለም እና በፅንሰ-ተረት አማካኝነት ተጨባጭ እውነታዎችን ማግኘት ይቻላል. እነዚህ የተለያየ ቀለም ያላቸው ዳቦዎች እና የምግብ ዓይነቶች ለብዙ ምግብ ምግቦች እና ሳንድዊቾች ትክክለኛ ቀጭን እና ስኳር ናቸው. በተሳካ ሁኔታ የራሳቸውን ትዕይንት (ራት) በራሳቸውም ላይ እንደ ማስጌጥ ይችላሉ. እዚህ ላይ የተሰሩ ሳጥኖች ነጭ ዳቦ, ዳቦ, ዳቦ, ከቸኮሌት ስኒች, ዳቦ ጋር, እና ሳንዊች ወይንም ሌላ የእንቆቅልት ቅፅል ለመዘጋጀት ዝግጁ ያልሆኑ ዳቦዎች ናቸው.
ሁሉም መሰረታዊ ቅጠሎች የተሰሩ ስስላሳ ሸክላ ሸክላዎችን በማጥበቅ, ከሸክላ አፈር ጋር በማስተካከል, የቅርፊቱን ቅርጾች በትንሽ ኩኪ ማቆርጠጣችን በመቁረጥ ይሠራሉ. ይሄ በእውነተኛ ሸርሊቶች አማካኝነት በቅርበት ጋር የሚዛመዱ ቅቤዎችን ያዘጋጃል.
02/05
ስነጽሑፍ እና ቅርፅ ፖሊመሪ ሸክላ የዱር እቃዎች በቀላል መሣሪያዎች
ለፋሚዎቹ ቅቤ እና ከተጣራ ፖሊሜር ሸክላ የተሰራ ዳቦ ለሶስት ማቅለጫ ቅርጽ የተሰራ የኩኪ ማጠጫ ማሽን. ፎቶ ኮፒራይት 2009 Lesley Shepherd, ለ About.com Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. በአሻንጉሊቶች የቤት ቁሳቁሶች ላይ ዳቦ ለማስገባት የጨርቅ ቅጃዎችን ለመቁረጥ ማሸጊያ መሳሪያዎች እና የኩኪ ማቆሚያ ያስፈልግዎታል.
ለማጣፈጫ ስዕሎች ለማቅለጥ የሚረዱ መሳሪያዎችን ለማቀላጠፍ - በጀርባ ላይ ከትራፊክ እጀታ ጋር የታመገውን ጠፍጣፋ ሜዳ ለማንኳኳት በቆርቆሮ የሸረሪት ብረታ ብረት እና ለስላሳ በሆነ ጠፍጣፋ መሬት ላይ ይጫኑት. ጠፍጣፋውን ገጽታ በፖምጣይ ጎማ ወይም በተፈጥሮ የተፈጥሮ ባሕሪ ስፖንጅ ወይም ወደ ደረቅ የአበባ አረም የአሻንጉሊን ክፍል ውስጥ በጣም ጎበዝ ወደታች ጎን ይጫኑ. ለጥጥዎ ጥቂት ቀዳዳዎችን ለመምረጥ ከፈለጉ በጣም ጥሩ ያዙት ለልብስ ስክሪን መሳሪያዎ ምንም ቀዳዳ አያድርጉ. በተጨማሪም በአሸራተሩ ላይ የተሸፈነ አሸዋ ወይም ሌላ ቀዝቃዛ ብስክር ሊፈተኑ ይችላሉ. እርስዎ ለክፍለብ ጠቃሚ ባህሪ ይሰጡዎታል ብለው ካሰቡ በኋላ መሳሪያዎን በፖሊማ ሸክላዎ መመሪያ መሰረት ይደውሉ. መሣሪያውን ሲጨርስ ትንሽ የሸክላ ጣውላ ዳቦ ወይም ኬኮች እንዲቀላቀሉ ወይም ትንሽ ነጠላ ቅጠሎችን ከመቁረጣችን በፊት በሸክላ ጣሪያ ላይ ሊለጠፉ ይችላሉ. በማሸጊያው መሳሪያዎ ላይ ማንኛውም ከፍ ብለው የተዘረጉ ክፍሎች በትንሽ ዳቦ ትክክለኛ ጭንቀቶች ውስጥ ድክመቶች ይሆናሉ.
ለስላሳ መቁረጥን ለመቁረጥ - በኬሊን ሸክላ ከሸረቁ የሸረሪት ብረቶች ላይ የኩኪ ቁራጮችን ለማድረግ የሚያስችለውን መሠረታዊ መመሪያ ይከተሉ. ከመጋገሪያ ፓን ላይ ከባድ ቁራጭ ተስማሚ ነው, ነገር ግን በስዕል ቁሳቁስ አቅርቦት መደብር ውስጥ ተስማሚ ፎይል ማግኘት ይችላሉ. በተለየ መለኪያዎ ላይ ለስንሽ ጣፋጭ ትክክለኛውን ልኬትና ቅርጽ ማድረግ የኩኪ መስሪያ የሚሆን ማድረግ ይፈልጋሉ. በአጠቃላይ, የጡጦዎች ቅይጥሎች ዙሪያውን ጠርዝ ላይ የሚደረደሩ ጫፎች ይኖሯቸዋል. ከላይም ብዙውን ጊዜ ወደ ማእከል ውስጥ አነስተኛ ጥርስ ይዟል. ከተሻሉ የተለያዩ የስነ-ቁራይት ስዕሎችን በተለያየ ቅርጽ የተለያየ ቀለምን ማዘጋጀት ይችላሉ.
03/05
የፉርሂ ቤት ስቴክ ዳቦዎች ቅርጽና ቁረጥ ይቁረጡ
ማር እና ዱቄት በፈሳሽ ፊሚ እና በቀለሙ ፖሊመሮች ሸክላ ላይ በሚጋገር ጣፋጭ ቅርፅ ላይ ይቀላቅላሉ. ፎቶ ኮፒራይት 2009 Lesley Shepherd, ለ About.com Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. የአሻንጉሊቶች የቤት ቁሳቁሶችን ለማምረት
- ተስማሚ የሆነ ፖሊመር ሸክላ ቀለም ይቀላቅሉ - የሚፈልጉትን ዳቦ ለመምረጥ የሚፈልጉት የሸክላ ቀለማትን ቀለም ይምረጡ እና ወደ ዳቦ ማቅለሚያ ቀለም ይቀላቅሉ. ነጭ እንጀራን በፖሊማ ሸክላዎች ውስጥ ከመጠን በላይ ጥቁር እና ቀይ ቀለም እና ኦክ ሸክላ. ሙሉ የስንዴ ዱቄት ዳቦዎችን ማድረግ ከፈለጉ, በጣም በእጅ የተሸፈነ ወይም የተጠበሰ ብስላሚ ፖሊሜር ሸክላ እንዲሁም ጥራጥሬን በስንዴው ውስጥ ያለውን እህል ለመፍጠር ለስላሳ ቅልቅል በጣም ጥሩ አሸዋ ይጨምሩ.
- በሸክላ ጣውላ ወይም በአፈር ላይ የተሸፈነው የሸክላ ጣሪያ - የሸክላውን እቃ ወደ ትክክለኛው ውፍረት ወደ ትክክለኛው የጨርቅ ጣሪያ ይሽጡት. አብዛኛዎቹ የሾላ ዳቦዎች 1/2 ኢንች ወይም ከዚያ ያነሰ ነው, እሱም በ 1 12 መለኪያ ማለት የ 1/24 ኢንች ውፍረት ያለው ሸክላ ያስፈልግዎታል ማለት ነው. ተገቢውን የሸክላ አፈር ለመወሰን በሸክላ ሮለር ጎን በኩል በማጫወት ካርዶች መጠቀም ይችላሉ.
- የሸክላ አፈርን መገንባት - የሸክላ ማሽነሪ መሳሪያዎችን በሸክላ ጣውላ ላይ ለማስቀመጥ ይጠቀሙ. ከተፈቱ በኋላ ነጠላ ቅጠሎችን ከቆረጡ በኋላ የሸክላውን መልክ መቀየር ይችላሉ.
- የእርሶዎን ስብስቦች ቆርሉ በብሩሽ ብሩሽ ብሩካን ዱቄት ወይም በቆሎ አምራቾች ውስጥ በብጁ ኩኪስ ቆርቆሮዎን ይንጠፉና ከመጠን በላይ ይርጉ. ከተቆላቀለ እና ከተስተካከለ ጥጥዎ የተወሰደውን ቂጣዎችን ለመቁረጥ እጀታውን ይጠቀሙ. ከጣሪያው ጋር የተጣጣሙትን ስጋዎች ይጣሉት ነገር ግን ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውለውን የሸቀጣሸውን ሸክላ በትንሹ እንዲጠርጉ ያስወግዱ.
- ስዕሎችዎን ማፅዳትን ይጨርሱ የእራስዎን ኳስ በቀስታ ለመንከባለል ከፈለጉ ጠንካራውን ብጣሽ ብሩሽ ይጠቀሙ. በተወሰኑ ዳቦዎች ውስጥ በሚታየው የዳቦ ቆርቆሾችን አንዳንድ ጥቁር ቀዳዳዎችን ለማቃለል አንድ ፒን መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ጊዜ የርስዎን ዳቦ ይለውጡ, ወይንም የጋዝ ከብረት የተሠራ የሸክላ ጣውላ በማዘጋጀት እና በተመሳሳይ ጊዜ ለማሰናዳት ይችላሉ.
- ለስላቹ ዳቦዎች የበሰሉ ነገሮችን መሙላት ከፈለጉ ፖሊመቲክ ሸክላ በማንጠፍ ቂጣ የሸክላ ቅጠልዎን ሲሰቅሉ. ከላይ ያለውን ፎቶግራፍ ውስጥ ከላይ የተጠቀሰው ፈሳሽ የሸክላ ጭቃው በከፊል ከተቃጠለ የሻሮ ብረታ ብረት ድብልቅነት ጋር ለማጣራት በአረንጓዴ ፖሊሜር ሸክላ ጋር በደንብ አይተላለፍም. ለያንዳንዱ የተቆረጠ ጣፋጭ ምግቦች የእርሻ ክፍሉን የጨጓራውን መጠን ለመምጠጥ እንደ ሳጥኑ መቁረጫውን በመጠቀም በተለየ ንብርድ ያድርጉት. የማር ንጥብ ማቅለጫ አነስተኛ መጠን ያለው ኦቾር ወይም ካራሜል ቀለም ያለው ሸክላ ፈሳ ፈሳሽ በተቀላቀለ ፈሳ ፈሳሽ ላይ በማጣቀስ በተመሳሳይ መንገድ ማብቀል ይቻላል. በማህፀን ውስጥ ያለውን ማር ለማሰላጠፍ አንድ ጥንድ ፓንፎን በማንጠፍ ቂግዛግ (zigzag pattern) ውስጥ በአንድ ጣፋጭ ዳቦ ይከተላል.
የርስዎን ፖሊሜር ሸክላ በሚለው አቅጣጫዎች መሰረት ቅጠልዎትን እና የሽንትዎን ምግብ ይለውጡ.
04/05
የድንጋይ ወለል ብረት ፖሊመር ሸክላ ቸኮሌት ወይም የቅዝቃዜ ቫርከሎች ወደ ዳቦ ሳጥኖች ይጨምሩ
አነስተኛ መጠን ያለው ቸኮሌት የሚረጩ በጣም የተጣጣሙ የሸክላ ብረት ሸክላዎችን, የማይበቀለ አሻንጉሊቶችን ጨምሮ ከግድግዳ ሸክላዎች የዳቦ ቅቤ ይለጥፋሉ. ፎቶ ኮፒራይት 2009 Lesley Shepherd, ለ About.com Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. አሻንጉሊቶች የቤት አሻንጉሊት ለማፍላት እንዲረጩ ለማድረግ, በእጅዎ በሚመርጡት ቀለሞች ላይ በጣም ግሩም የሆኑ ፖሊመሮች ሸክላ ማውጣት ይፍጠሩ. የሸክላ አፈር በፖሊማ ሸክላ ላይ ወደሚገኘው ጥሩው ክር እና ተጣጣፊ መሆን አለበት. ከላይ የሚታየውን 'ቸኮሌት' ከላይ ከተጠቀሰው ሸክላ ይሠራል. በፎልሙ አናት ላይ ካለው የ 1 12 አሻንጉሊት ዳቦዎች ጋር ሲወዳደር ምን ያህል ትልቅ እንደሚሆን ማየት ይችላሉ.
ለእርስዎ የተወሰነ ምርት ትዕዛዞች መሰረት ሸክላውን ይለውጡ. ሸክላ በምጣበቅበት ጊዜ በጣም ኃይለኛ የሸክላ ወይም የዝነኛው ቢላዋ ውሰድ እና ጥሩውን የሸክላ አፈር ይዘህ ልታስተዳድራቸው በሚችላቸው ጥቃቅን እቃዎች ላይ ቆርጠህ ጣለው. በጥንቃቄ ጥቅም ላይ እንዲውል በትንሽ በትንክተሮች ውስጥ በጥንቃቄ ይከርክሙ.
ደማቅ ቀለም ያላቸው ብርቱካንማ, ሮዝ, ሰማያዊ እና ቢጫ ቀለም የሚጠቀሙ ከሆነ ለዶናት, ለኩኪ, ለኬክ እና ለህልሚ ዳቦ 'መቶ በመቶ እና በሺዎች' ማራዘም ይችላሉ. ከቾኮሌት ቀለም በተሠራው የሸክላ አፈር ውስጥ የስንኮለም መጠጦች, የቸኮሌት ስፕሪንግስ (ለደች ሕፃናት ልዩ እንክብካቤ), ወይም ለኩኪስ ወይም ትንሽ ኬኮች ያጌጡ ናቸው.
05/05
አነስተኛ መጠን ያላቸው ዳቦዎችን ወደ ብስባሽ ጥራጥሬዎች ወይም ለንጽህና ማጠብ
ነጭ እንጀራ, ጣፋጭ ምግቦች, የቦንጋ መጫቻ ጣውላ, የቸኮሌት ሽርሽር, ዳቦ እና በቆርቆሮ ጣውላ በሸክላ አፈር ውስጥ የተሠራ ጣውላ ያልሰለች ዳቦ. ፎቶ ኮፒራይት 2009 Lesley Shepherd, ለ About.com Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. አነስተኛ መጠን ያላቸው ዳቦዎችን ለማጣፈጥ - ጥራፍ እና ቀይ ወይም ብርቱካንማ ቀለምን በኦቾሜድ ቀለም የተቀዳ ቀለም ቀለም ያለው ጥቁር ቀለም መቀባት. ለእያንዳንዱ የዓይነት ዳቦ እርቃዎ ተስማሚ የሆነ ቀለም ሲኖርዎ, በትንሽ የቀለም ቀለም ጫፍ ላይ ይግዙት, እና በጡጫዎችዎ ብቻ በኩል በጎንዎ ላይ በደንብ ይንጠፍሉት. በቆዳዎ ላይ ያሉ አንዳንድ ቀለሞች በጣትዎ ጠፍጣፋ ነገር በመጠቀም ትንሽ ስፖንጅ ወይም ትንሽ የቲሹ ወረቀት ይጠቀሙ. ቀለም እንዲደርቅ የርስዎን ዳቦ ያስቀምጡ.
በትንሹ ዳቦ (አረፋ) ላይ ያለውን ውጤት ለመጨመር - የተቆለፈ ዳቦን ወይም ቀለም በተቃጠለ ዳቦ ላይ በማጣቀስ ቀለል ያለ የዱቄት ስኒን ወይም ደቃቅ ቀለምን መጨመር. በአንዳንድ አካባቢዎች ጥቁር ቡናማ ሁለተኛ ጥልቀት ይጨምሩበት ይበልጥ በጥልቀት የተሞሉ እንዲሆኑ.
በቀን ለመጨመር በቀድሞው ደረጃ ላይ በቀቀደው የተቃጠለ ጥሬ ወይም የተጠበሰ ዳቦ ቅጠል ላይ ያደረጓቸው የፕላስቲክ ሸክላዎችን አጣጣይ ቀለምን መጨመር. ይህን በተጨመረው ዳቦ ውስጥ እንደ ሁለተኛ ዙር ማከል እና ከእንቁ ፈimo የተሰራውን ማር (ወይም ማሽማ) ለማዘጋጀት ማደብዘዝ ይችላሉ. ቅቤን እንዲመኝ ከፈለጉ በጥቁር ቢጫ ቀለም (ጥቁር ቱቦ የተሰራ ኤክሮይሊን እንደ ወፍራም ቅዝቃዜ ቅዝቃዜ ይመስላል) ዳቦው ላይ ይንጠለጠሉ እና ከዛ በኋላ የንብ ማርቱን በደረቁ ላይ ያስቀምጡ.
ለማከል ጃክ ማጨብጨብ ቅቤ ወይም ማርጋሪን (ጌጣጌጥ) በመጨመር የተሸፈነ ቀለም, ጥቁር ቀለም የተቀባ ቀለም የተቀባውን ማርጋሪን ወይም ቅቤን ይወክላል) የእርሳሽዎን ክፍል (ቀድሞ የተጋገፈ) በቆሎዎ ጫፍ ላይ ይጨምሩ. ቁራጭ. የሚመርጡ ከሆነ የተሸፈነውን ንብርድ መስረዝ እና በመጀመሪያ ፈሳሽ ሲያስቀምጡ ቂጣዎቻቸውን በቀጥታ ወደ ቂጣዎ ይግዙ. የእርሻዎን ንብርብር በቦታው ይጣሉት (ፒቫ ሙጫ ጥሩ ነው).
የከረሜላ ወይም ቸኮሌት ሽርኮሌቶችን ለመጨመር - በለስላሳ (በጋ መጋለቢያ ስራ መስራት ይሠራል) የተሸፈነ ፖሊማ ከሸክላ ክር ያርፉ. ወደ እርስዎ የተመረጠ የዶኒት ስኬት ቀለል ያለ የፕላስቲክ ሽፋን ይተግብሩ, እና ተጣጣቂዎችን በመጠቀም, ወደታች ያዙት እና ወደ ሽፋኑ ንብርብር ይጫኑት. እቃውን በጨው ላይ በጨርቁ ላይ በማንጠፍ ጣትዎን በቀኝ በኩል ያንሱት. ለቅዝቃዜው እንዲደርቅ ያድርጉት.
የዱቄት ቅጠሎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር የሚመሳሰል ጣዕም ያላቸው ወይም በበረዶ ውስጥ የተሸፈነው የኬሚካል ቅይጥ ቀለም ያለው የቲክ አፕሊየም ቀለምን ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም ቀለም መቀባት እና በጥቁር ወይም ለስላሳ እቃ መያዣ በጨርቅ ላይ በመጨመር በቀላሉ ሊሠራ ይችላል. በቢላ ተከቦ ነበር. ደርሶ በደረቁ አስክሬን ቀለም እንዲደርቅ ያድርጉት. ይህ ዘዴ ለስላሳ ቅቤ, ቅቤ, የኦቾሎኒ ቅቤ, የአበባ ነጭ የቸኮሌት ማብላያ, የጨጓራ ዱቄትና ሌሎች ዳቦዎች በብዛት በብዛት ይሠራል.