የሳሙናን ማዘጋጀት በጣም ጥቂት ሂደቶችን ወይም መሳሪያዎችን የሚጠይቁ ቀላል ሂደቶች - በእርግጥ ብዙዎቹ ምግቦች እና መሳሪያዎች አሁን በወጥ ቤትዎ ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ. በኬሚካሎች መጠቀም እንደ ኬሚካሎች እየተጠቀሙ እንደመሆኑ መጠን ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልጋል. ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹ አደገኛ ሊሆኑ ይችላሉ. ኬሚካሎች የሳሙና አመጋገብ ዋናው ኬሚካላዊ ለውጥ ነው.
የሳይፎርም ለውጥ እንዴት እንደሚከሰት
ሲፕኒኬሽን ፍራፍሬዎች ወይም ዘይቶች (የሰብ-ፍሲዶች) ከመስታሻ ጋር በሚገናኙበት ጊዜ የሚከሰተውን የኬሚካል ብክነት (ሙቀትን ያመጣል).
Saponification በቀጥታ ሲተረጎም "ሳሙናን" ወደ "ሳሙና" መዞር ማለት ነው. የሳፕዮክሊክ ግፊት, ቅባት አሲድ እና የመሠረቱ ጥምረት የሚባሉት የጊሊሰንት እና ሳሙና ናቸው.
ሳፕላስ ሥራ አስኪያጅ
ዘይቶችና ቅባቶች እያንዳንዳቸው የ "ሶዮፊክሽን እሴት" ተብሎ የሚጠራውን ያካትታሉ, ይህም ያለቀለት ማሟያ ወደሳሙናው ሙሉ ለሙሉ ለማቅለጥ የሚያስፈልገው የመድሃኒት መጠን ነው. እያንዳንዱ ዘይት የተለየ እሴት አለው, ለዛም ሁል ጊዜ የሳሃን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በማሽኖች መቁጠር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው . ካልኩሌተር የቧንቧው ውሃ, ዘይቶችና መያዣዎች ትክክል ናቸው እናም የሚፈልጉትን ውጤት ያስገኛል.
የቤት ውስጥ ሳሙና ተዋጊዎች
በሶፖኒኬሽን ላይ ተጽእኖ የሚፈጥሩ ብዙ ተለዋዋጭ ነገሮች እና የተለያዩ የሳሙና መጠቀሚያዎች በጣም የተለዩ ናቸው. እየተጠቀሙባቸው ያሉትን የአሲድ ዓይነቶች (ለምሳሌ: የኮኮናት ዘይት, የወይራ ዘይት, ወዘተ) እና በመጨረሻው የሳሙና ምርት ላይ ሊያስከትሉ የሚችለውን ውጤት ማጥናትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ጥቅም ላይ የዋሉ እቃዎች ላይ በመመርኮዝ ሳሙና እንደ የተለያዩ ጥሬ እቃዎች (ባህርይ), የገብስ ብረት እና የማጽዳት ችሎታን በእጅጉ ሊለያይ ይችላል.
ሳሙና ለማምረት ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አብዛኛዎቹ በሸቀጣሸቀጥ ወይም በሃርድዌር መደብር ውስጥ ይገኛሉ. ለሳሙና እንዲዘጋጅ ተደርጎ የተሠራ ንጹህ ጥራት ያለው ቀለም መግዛትዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
ከመሠረታዊ ሳሙናዎች በተጨማሪ የሳሙና መዓዛ, ቅመምና የሳሙና ቀለም ለመቀየር ወደ ሳሙና ሊጨመሩ የሚችሉ ብዙ አማራጮች አሉ. አንዴ መሠረታዊ ሳሙና መሠራቱን ካረጋገጠ በኋላ, ከሌሎች የሳሙና ልዩ ልዩ ሙከራዎች ጋር ሞክር.
የሳፖኒኬሽን ንጥረ ነገር በአጠቃላይ ከ 24 እስከ 48 ሰዓታት የሚወስድ ሲሆን ቀዝቃዛዎቹ ዘይቶች ከተደባለቀ በኋላ ጥሬው ሳሙና ወደ ሻጋታ ይገባል. ይህ ሂደት ሂደቱ በጣም ቀዝቃዛ እንዲሆን በማድረግ ተጨማሪ ሙቀት በመጨመር ወይም ፍጥነት መቀነስ ይቻላል.
የቤት ለቤት ሳሙና በማከማቸት
የቤት ውስጥ ሳሙና ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት እንዲደርቅ መተው አለበት. ይህ ጊዜ የመታመቂያ ጊዜ በመባል ይታወቃል. ይህም ከፍተኛውን የውሃ መጠን በሳሙና ላይ እንዲወጣ ያስችለዋል. ሳሙናው በደቃቅ, ደረቅ አካባቢ, ምንም እንኳን ሳይነካው, በሚደርቅበት ጊዜ የተሻለ ነው. በጨለማ ወጥ ቤት ውስጥ የጫማ ሳጥን ትክክለኛ ቦታ ነው. ቤት ውስጥ ሳሙናዎች ማንኛውንም ዓይነት ሽቶ የያዘ ከሆነ እያንዳንዱን የተጣራ ሳሙና በራሱ ሳጥን ውስጥ ያከማቹ ስለዚህ ሽታዎቹ አይቀላቅሉም. ሳሙና ከተቀመጠ በኋላ ጥቅም ላይ ከዋሉ ንጥረ ነገሮች እና ሳሙና የተሠራበትን ቀን መለጠጡን እርግጠኛ ይሁኑ.