01/09
ከዱካ ወተት ከወረቀት ጋር ሳሙና ያዘጋጁ
የኮኮናት ወተት የሳሙና ንጥረ ነገሮችን. David Fisher በርካታ ሳሙና አምራቾች ወተታቸውን በሳሙና ይጠቀማሉ. እንደ ክሎፔታራ ዝነኛ ወተት መታጠቢያዎች, በሳሙና ውስጥ ወተት የላቀ እርጥብ ባህሪያት እና ከጭቃዎች ጋር ሊጣጣም የማይችል ቅባት ያቀርባል. አብዛኛዎቹ የሸካራዎች ጣፋጭ ሳሙና የሚያመርተው የፍየል ወተት ነው . ግን ይህ ቦይ የተከተለ የኮኮናት ወተት ይጠቀማል. የሚጠበቁ ተጨማሪ እርጥበት ባህሪያትን ይሰጣል ነገር ግን ሌላ ተጨማሪ ነገር - እጅግ የላባ ቡት ይባላል. ተጨማሪ ክሬም እና ተጨማሪ ውጫዊ ነው.
02/09
ግብዓቶች
ባለ 2-ፓውንድ ግዢ ለማድረግ, የሚከተሉት ያስፈልጉዎታል:
- 5.2 ግራም የዘንባባ ዘይት
- 6.3 ኦውንስ የወይራ ዘይት
- 6.3 አውንስ የኮኮናት ዘይት
- 1 ኦውንድ ቅቤት ዘይት
- 2.1 አውንስድ ካኖላ ዘይት
- 3 ኦኖች አይሌ
- 7.2 አውን ኮኮናት ወተት
- .9 ኦውንስ መዓዛ ዘይት
ሊኖሩህ የሚገባቸው የዝቅ መጠን:
- 25% የዘንባባ ዘይት
- 30% የወይራ ዘይት
- 30 በመቶ ቅጠል
- 5 በመቶ ቅቤ ዘይት
- 10 በመቶ ካኖላ ዘይት
03/09
የኮኮናት ወተት ማዘጋጀት
በበረዶ-ኩቤ ባሬ ውስጥ ወተቱን እሰቅለው. David Fisher በዊስ ሳምባሳ ትሪ ውስጥ ወተት ቀዝቅዘው. ይህ በኋላ ጓቶችን በቀላሉ ለመለካት ቀላል ያደርገዋል.
04/09
የሊ-ወተት መፍትሄን ይስጡ
ከኮኮናት ወተቱ ሽቶውን ቀላቅለው. David Fisher መዓዛውን ከተለኩ በኋላ ቀዝቃዛ (ነገር ግን ያልተቀላቀለ) ወተት ቀስቅሰው ይጨምሩና የተቀሩትን ወተቶች በረድፍ ሸክላዎች ውስጥ ይጨምሩ. ማሞቅ በሚጀምርበት ጊዜ እነዚህ ክሮች ይቀልጣሉ. ቀስ ብለው ማንቀሳቀስዎን ይቀጥሉ.
ሽታው የወተት መጠኑ ብርጭቆ ብርጭቆ ብርጭቆ ቀለም ይለውጠዋል. በተጨማሪም (ለአጭር ጊዜ) አስቀያሚ የአሞኒያ-እስሸም እሽክርክራትን ያጠፋል. ይሄ የተለመደ ነው እናም በፍጥነት ይጠፋል.
መፍትሔው መበጥበጥ እንደጀመረ ያስተውላሉ. በወተት ውስጥ ያለው ስብ ውስጥ "ሳሙና" በጨርቅ መፍትሄ ጋር በማጣጣት ነው. ነገር ግን ወተቱ በጣም ብዙ ልዩነት ለመፍጠር በቂ የሆነ ምግብ የለም - መፍትሄውን ለማዳበር በቂ ነው.
በተቻለ መጠን የወተት ዉሃውን ከመጠም ዉስጥ ስለፈለጉ ማቀዝቀዣው ወደ 90F ይቀንሳል.
05/09
ዘይቱን መለካት
ዘይቶችን ይለኩ. David Fisher ይህ ትንሽ የሳሙና ቅርፅ ስለሆነ ይህ ዘይትን ለመለየት አንድ ትልቅ ግዙፍ ፒርክስ መጠቀም ይቻላል. ዘይቱን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ፈሰሰ. በፈሳሽ ዘይቶች ውስጥ ተቀላቅለው እና ለመሄድ ዝግጁ ነዎት. እንደ መዓዛው ዘይቱን በ 90 F. ያዙ.
06/09
የሎይ ፈሳሽን ለኦይል አክል
ወደ ዘይት መቀላቀል የጨርቅ መፍትሄ መጨመር. David Fisher ይህንን ቀስ በቀስ በቀዝቃዛው መያዣ ላይ በማጣበቅ ቀለሙን መጨመር.
07/09
ሳሙናውን ይቀላቅሉ
ሳሙናውን ይቀላቅሉ. David Fisher ከሌሎች ዘሮች ጋር እንደ ዘይትና ቅቤን ይቀላቅሉ. ይሁን እንጂ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን እና በጥቅለ ምጣኔ መፍትሄ እየፈጠሩ ስለሆነ, ሳሙናውን በደንብ ይደባለቁ - ከመፍጠጥዎ በፊት በጣም ጥልቀት ይኑርዎት . ካልሰሩት, "የሐሰት መፈለጊያ" ይባላል - እና ሳሙናዎ የመለበሻ ኪስ ይለያል ወይም ያዘጋጃል.
08/09
ወደ ሹል ነክውጡት
የሳሙና ቅባት ወደ ሻጋታ ይቅሉት. David Fisher ሻጋታውን ወደ ሻጋታ አፍሰው; አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ የጎማው ስፓትላር ከጫማው ጎን ጎን ይላኩት. የታጠፈ የአየር ብስክሌት ወደ ላይ ለመነሳት ለማገዝ በመርዛጫ ላይ ያለውን ሻጋታ ይቁሙ. ሸክላውን በጨርቅ ጨርቅ ይሸፍኑት; ከዚያም አስማቱን ለማስታገስ ይጥሩታል.
09/09
ያንሸራትቱ እና ይደሰቱ
የተጠናቀቀው ምርት. David Fisher ሳሙናው ሲያቀዘቅዝ መሞከር እና መቆረጥ ይችላሉ. ሳሙናው ለጥቂት ቀናት ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ቢሆንም, ይህ ወተት መጠጥ ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት መድሃኒት ይጠቀማል .